Alba sulle colline, sapori in agriturismo: giro ad anello da Barbaresco ad Alba

Alle prime luci dell’alba, le colline delle Langhe si svegliano lentamente. Una nebbia leggera accarezza i vigneti, mentre il cielo si colora di sfumature rosate. Il punto di partenza è Barbaresco, borgo antico incastonato tra le vigne. La storica Torre si staglia contro il cielo ancora pallido, osservando dall’alto il paesaggio che si apre verso l’orizzonte.

Il cammino segue sentieri che serpeggiano tra filari ordinati, boschi di noccioli e tratti di sterrato che portano verso punti panoramici dove lo sguardo si perde tra colline ondulate, borghi appollaiati e, nelle giornate limpide, il profilo maestoso del Monviso. Il percorso ad anello tocca anche le porte di Alba, città dal cuore medievale e dai profumi intensi, tra pasticcerie e torri antiche.

La seconda parte del tragitto conduce nuovamente verso le colline, in un ambiente più silenzioso e immerso nella natura. Al rientro a Barbaresco, il premio è doppio: lo sguardo sulla torre, ora illuminata dal sole pieno, e una meritata sosta alla Trattoria Antica Torre. Qui, tra terrazze panoramiche e vini locali, si può gustare il meglio della cucina langarola: tajarin al ragù, carne cruda all’albese, brasato al Barbaresco e dolci alle nocciole.

Una giornata a passo lento, dove il tempo si misura in paesaggi, profumi e silenzi, con un finale che sa di casa e di tradizione.

NB: è possibile non fermarsi per il pranzo ma tornare direttamente alle auto